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대박 식당 23가지가 다르다 [전자책]
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 대박 식당 23가지가 다르다 [전자책] // 이경태 지음. |
| 개인저자 | 이경태 |
| 발행사항 | 서울 :: 이펍코리아,, 2012:; (교보문고, 2012). |
| 형태사항 | 전자책 1책 :: 천연색. |
| 요약 | 이른바 ‘먹는장사’라고 하는 식당은 소자본 창업의 대표 업종이다. 식당을 창업하는 데 유의해야 할 기본 사항들을 정리했다. 메뉴 선정과 입지 선정, 인테리어, 마케팅 등은 어떤 생각을 가지고 해야 하는지부터, 식당이 고객에게 외면받지 않기 위해 무엇에 관심을 가져야 하는지까지 다루었다. 저자 자신의 창업 경험과 오랜 컨설팅 경험을 바탕으로 알기 쉽게 설명했다 |
| 비통제주제어 | 대박식당/,창업/,식당경영 |
| 언어 | 한국어 |
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