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만만한 집 빵 [전자책] : : 퇴근 후 30분 아빠가 구워주는 쿠키·케이크·빵

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자료유형단행본
서명/저자사항만만한 집 빵 [전자책] :: 퇴근 후 30분 아빠가 구워주는 쿠키·케이크·빵 // 박호근 지음.
개인저자박호근
발행사항고양 :: 위즈덤스타일 :: 위즈덤하우스,, 2014:; (YES24, 2014).
형태사항전자책 1책 :: 천연색.
기타형태 저록만만한 집 빵,, 9788998010263
ISBN9788998010287(e-Book)
요약"아빠가 빵 구워줄까?" 사랑하는 가족을 위해 빵을 굽는 직장인 아빠의 쉽고 맛있는 베이킹 노하우 두 딸과 아내를 위해 직접 빵을 굽는 직장인이 "라면 하나 제대로 못 끓이는 아빠"도 만들 수 있을 만큼 만만한 홈베이킹 레시피를 공개했다
이용가능한
다른형태자료
책자형태로도 간행: ISBN 9788998010263
비통제주제어빵굽기/,빵만들기/,제과제빵
언어한국어
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서평(리뷰)

  • 서평(리뷰)
베이킹 관련 책 [ ***2464211 | 2020-12-25 ] 3 | 추천 (0)
이 책에서 직장인 아빠가 가족을 위해 빵을 구우면서 만들게 된 책이라 '세게 치대면 딱딱해져요' 등 깨알 팁이 많이 들어 있는 책이다. 그래서 초보자들도 쉽게 본인이 잘 못한 부분이나 조심해야 될 점을 찾을 수 있다. 레시피와 함께 각각의 빵에 대한 사연이 있어 재미있게 읽을 수 있다. 하지만 레시피의 기본인 소요시간,분량 온도 시간 등이 오른쪽 위에 작게 표시되어 있어 읽기가 힘든 단점이 있다. 그래서 쉽게 팁과 함께 쓰여 있고 집에서 할 수 있는 어렵지 않은 빵 종류들이 있지만 전문적인 베이킹을 하기에는 다소 적합하지 않은 책이라는 생각이 든다.

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