자료유형 | 학위논문 |
---|---|
서명/저자사항 | 기능성 식품 자원들의 지방질과 아미노산 및 식이 섬유소 성분 분석 비교 -: 길경, 들깨 종자, 달맞이꽃 종자, 알로에 베라 중심으로/ 黃聖苑. |
개인저자 | 황성원 |
발행사항 | 경산: 慶山大學校, 1993. |
형태사항 | ii, 36 p.; 26 cm. |
학위논문주기 | 학위논문(석사) -- 慶山大學校 大學院:食品科學科 生化學 및 營養學專攻,1993 |
비통제주제어 | 지방질/,아미노산/,식이섬유소 |
분류기호 | 574 |
언어 | 한국어 |
바로가기 | ![]() |
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
인쇄