대구한의대학교 향산도서관

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패스트푸드용 기능성 소스 개발

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자료유형학위논문
서명/저자사항패스트푸드용 기능성 소스 개발/ 최수영.
개인저자최수영
발행사항경산: 대구한의대학교, 2006.
형태사항vi, 44 p.: 삽화; 27 cm.
학위논문주기학위논문(석사) -- 대구한의대학교 한방산업대학원:한방산업학과 한방식품산업학전공,2005
서지주기참고문헌 포함
비통제주제어한방산업/,한방식품산업/,소스/,패스트푸드
분류기호574
언어한국어
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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 M1032523 D 574 대16최56 -2005 삼성캠퍼스/참고자료실(2층)/ 대출불가(별치) 인쇄 이미지
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