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한방육포 제조방법의 개발과 품질특성
상세 프로파일
| 자료유형 | 학위논문 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 한방육포 제조방법의 개발과 품질특성/ 박추자. |
| 개인저자 | 박추자 |
| 단체저자명 | 경산대학교. |
| 발행사항 | 경산: 대구한의대학교 대학원, 2007. |
| 형태사항 | x, 131 p.: 삽화; 26 cm. |
| 학위논문주기 | 學位論文(博士) -- 대구한의대학교 대학원:韓方食品化粧品學科 食品科學專攻,2006 |
| 비통제주제어 | 한방식품학/,식품과학/,한방육포/,육포 |
| 분류기호 | 574 |
| 언어 | 한국어 |
| 바로가기 |  |
소장정보
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캠퍼스간대출
소재불명도서
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M1033466 | D 574 대16박86 -2006 | 삼성캠퍼스/참고자료실(2층)/ | 대출불가(별치) |
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