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(McCance and Widdowson's) the composition of foods 7th summary ed
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | (McCance and Widdowson's) the composition of foods/ [edited by McCance, Widdowson's] ; compiled by Institute of Food Research and Public Health England. |
| 개인저자 | McCance, R. A.,1898-1993. Widdowson, E. M.,1906-2000, |
| 단체저자명 | Institute of Food Research (Great Britain). Public Health England. Royal Society of Chemistry (Great Britain). |
| 판사항 | 7th summary ed. |
| 발행사항 | Cambridge: Royal Society of Chemistry, c2015. |
| 형태사항 | xiv, 630 p.; 25 cm. |
| ISBN | 9781849736367: |
| 서지주기 | Includes bibliographical references and index. |
| 일반주제명 | Food --Composition --Tables. |
| 분류기호 | 594.1 |
| 언어 | 영어 |
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0508865 | 594.1 M478c7 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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