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탐식의 시대 : 요리는 인류의 운명을 어떻게 바꾸었는가

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자료유형단행본
서명/저자사항탐식의 시대: 요리는 인류의 운명을 어떻게 바꾸었는가/ 레이철 로던 지음; 조윤정 옮김.
개인저자Laudan, Rachel,1944-
조윤정
발행사항서울: 다른세상, 2015.
형태사항580 p.: 삽도; 23 cm.
원서명Cuisine and empire :cooking in world history
ISBN9788977661769
일반주기 설명적 각주 수록
일반주제명Cooking --History
Food habits --History
Food --Social aspects
분류기호594.5
언어한국어

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