대구한의대학교 향산도서관

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영양사 요점정리. 3권, 단체급식, 식품학 및 식품화학, 조리원리, 식품미생물학 / 제15판

상세 프로파일

상세정보
자료유형	단행본
서명/저자사항	영양사 요점정리. 3권, 단체급식, 식품학 및 식품화학, 조리원리, 식품미생물학/ 한국대학 식품영양관련학과 교수협의회 편저.
단체저자명	한국대학 식품영양관련학과 교수협의회.
판사항	제15판.
발행사항	서울: 문운당, 2014.
형태사항	222 p.; 26 cm.
책등표제	2015년 대비 제15판 영양사 요점 정리
ISBN	9791156920236
일반주기	합격자들이 뽑은 최고의 수험서
비통제주제어	영양사,영양사 국시,영양사 시험,식품위생학,영양교육,식사요법,식품위생관계법규
분류기호	594.1077
언어	한국어

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No.	등록번호	청구기호	소장처	도서상태	반납예정일	예약	서비스	매체정보
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