대구한의대학교 향산도서관

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(알기쉬운) 식품분석 = Food analysis

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자료유형	단행본
서명/저자사항	(알기쉬운) 식품분석= Food analysis/ 손종연 저.
개인저자	손종연
발행사항	서울: 진로, 2015.
형태사항	296 p.: 삽화, 표; 26 cm.
ISBN	9788986877939
서지주기	부록(1. 우유비중보정표, 2. 탈지우유비중 보정표, 3. 벨트란 당류 정량표 외) 수록
분류기호	574.07
언어	한국어

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No.	등록번호	청구기호	소장처	도서상태	반납예정일	예약	서비스	매체정보
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