대구한의대학교 향산도서관

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(쉽게 풀어 쓴) 식품가공저장학

상세 프로파일

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자료유형	단행본
서명/저자사항	(쉽게 풀어 쓴) 식품가공저장학/ 이경애 [외] 지음.
개인저자	이경애 황자영 윤혜현 이경애 김미정
발행사항	파주: 교문사, 2015.
형태사항	288 p.: 채색삽도; 25 cm.
ISBN	9788936315214
일반주기	공지은이: 김미정, 윤혜현, 황자영
서지주기	참고문헌 및 찾아보기 수록
비통제주제어	식품공학 ,식품보관 ,식품저장
분류기호	574.028
언어	한국어

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No.	등록번호	청구기호	소장처	도서상태	반납예정일	예약	서비스	매체정보
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