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호텔객실 서비스 실무론 [전자책]
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 호텔객실 서비스 실무론 [전자책]/ 신형섭,; 전홍진. |
| 개인저자 | 신형섭 |
| 발행사항 | 서울: 학문사, 2003; (주)블루마운틴소프트. |
| 형태사항 | 39,056k: 천연색. |
| ISBN | 9788946721432: |
| 초록 | 본서는 호텔, 관광분야를 전공하는 학생 및 실무자에게 구체적이며 이론과 실무를 접목하여 호텔 객실 분야의 이론적 체계를 명확히 제시하고 현장서비스 실무를 바탕으로 본서의 내용을 다음과 같이 전개하였다. 제Ⅰ편 호텔 객실부문의 기초 개념과 일반적인 내용을 다루었으며, 제Ⅱ편 호텔 프런트 서비스 업무의 실무적 개요를 파악하였다. 제Ⅲ편 호텔 유니폼 서비스 업무의 실무적 개요와 제Ⅳ편 호텔 하우스키핑의 관련된 실무적 업무 제Ⅴ편 키관리 시스템 서비스 실무 제Ⅵ편 객실판매촉진 실무에 대하여 실제를 다루었다. 본서가 호텔객실 분야의 이론과 실무적 자료를 토대로 과거의 실무적 경험과 강의를 바탕으로 저술하려고 노력하였으나 부족한 점이 있음을 밝히는 바이다. 따라서 본서는 호텔 객실 부문의 서비스 실무에 관련된 연구의 토대이므로 동기적 부여의 지침서가 되길 바란다. |
| 언어 | 한국어 |
| 바로가기 |  |
초록
- 초록
초록 일부
본서는 호텔, 관광분야를 전공하는 학생 및 실무자에게 구체적이며 이론과 실무를 접목하여 호텔 객실 분야의 이론적 체계를 명확히 제시하고 현장서비스 실무를 바탕으로 본서의 내용을 다음과 같이 전개하였다. 제Ⅰ편 호텔 객실부문의 기초 개념과 일반적인 내용을 다루었으며, 제Ⅱ편 호텔 프런트 서비스 업무의 실무적 개요를 파악하였다. 제Ⅲ편 호텔 유니폼 서비스 업...
