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(인간이 만든 위대한 속임수) 식품첨가물. 2, 실태편
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | (인간이 만든 위대한 속임수) 식품첨가물. 2, 실태편/ 아베 쓰카사(安部司) 지음; 정만철 옮김. |
| 개인저자 | 안부사 Abe, Tsukasa 정만철 |
| 발행사항 | 파주: 국일미디어, 2016. |
| 형태사항 | 246 p.: 삽도; 22 cm. |
| 원서명 | 食品の裏側 2 実態編 |
| ISBN | 9788974256258 |
| 일반주기 |
특별부록: 알고 싶은 식품첨가물
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| 분류기호 | 574.06 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0526281 | 574.06 안부사ㅅㅅ V.2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0526282 | 574.06 안부사ㅅㅅ V.2 C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
프롤로그
제1장 값싼 편의점 도시락의 진실
사용되는 첨가물과 표시되는 첨가물의 차이 = 15
엄마표 햄버거 도시락 = 17
A식품의 햄버거 도시락 = 19
햄버거 도시락 재료로 사용되는 첨가물 = 20
보이지 않는 첨가물과 숨겨진 첨가물 = 30
국물을 우려낸 찌꺼기로 만드는 삼각김밥 = 32
누구나 좋아하는 닭튀...
