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우리 음식의 언어 : 국어학자가 차려낸 밥상 인문학
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 우리 음식의 언어: 국어학자가 차려낸 밥상 인문학/ 한성우 지음. |
| 개인저자 | 한성우 |
| 발행사항 | 서울: 어크로스, 2016. |
| 형태사항 | 367 p.: 삽화; 22 cm. |
| 총서사항 | 음식의 언어. |
| ISBN | 9791160560008 |
| 기금정보주기 | 이 책은 인하대학교 일반교수연구비의 결과물임 |
| 수상주기 | 한국출판문화산업 진흥원 우수출판콘텐츠 제작지원사업 당선작, 2016 |
| 일반주제명 | 언어(말)[言語] 생활 언어[生活言語] |
| 분류기호 | 714 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0527529 | 714 한성우ㅇ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0527530 | 714 한성우ㅇ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
머리말 = 4
프롤로그 : 먹고사는 이야기 = 13
1 쌀과 밥의 언어학 = 17
일편단심 밥!
햅쌀에 담긴 비밀
반으로 줄어든 밥심
가마솥에 누룽지
죽이 한자어?
삼시 세끼와 며느리밥풀꽃
2 ''집밥''과 ''혼밥'' 사이 = 41
밥의 등급
집밥의 탄생
식구 없는 혼밥
짬밥의 출세기
비빔...
