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전쟁사에서 건진 별미들 : 세계의 전쟁이 만들어낸 소울푸드와 정크푸드
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0529410 | 381.75 윤덕노자 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0529411 | 381.75 윤덕노자 C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
서문_ 극한 상황에서 태어난 최고의 음식들 = 4
1장. 전쟁이 만들어낸 음식들
건빵, 빵인가 과자인가 = 13
별사탕, 그리고 달곰씁쓸한 침략의 역사 = 33
각기병 치료제 카레라이스 = 44
어른을 위한, 어른에 의한 분유와 연유 = 58
모짜렐라와 체다 슬라이스가 짝퉁 치즈? = 69
참호 속 작은 행복, 커피믹스 ...
