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우리 음식의 언어 [전자책] : 국어학자가 차려낸 밥상 인문학
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 우리 음식의 언어 [전자책]: 국어학자가 차려낸 밥상 인문학/ 한성우 지음. |
| 개인저자 | 한성우 |
| 발행사항 | 서울: 어크로스, 2016:; (YES24, 2016). |
| 형태사항 | 전자책 1책: 삽화. |
| 기타형태 저록 | 우리 음식의 언어, 9791160560008 |
| ISBN | 9791160560022(e-Book) |
| 요약 | 이 책 『우리 음식의 언어』는 『음식의 언어』와는 또 다른 방식으로 우리 삶과 사회의 풍경을 그려낸다. 『음식의 언어』가 앙트레부터 디저트까지 서양 음식의 코스를 따라 메뉴를 살폈다면, 이 책은 밥에서부터 국과 반찬을 거쳐 술과 음료에 이르기까지 우리네 밥상 차림을 따랐다. 밥상에 오른 음식의 이름에 담긴 우리의 역사, 한중일 3국의 역학, 동서양의 차이와 조우, 삼시세끼를 둘러싼 말들의 다양한 용법이 보여주는 오늘날 사회와 세상의 가장 솔직한 풍경이 펼쳐진다. 더 친근하고, 더 내밀하고, 더 맛깔나는 우리 밥상의 인문학이다 |
| 이용가능한 다른형태자료 | 책자형태로도 발행: ISBN 9791160560008 |
| 기금정보주기 | 인하대학교 일반교수연구비의 결과물임 ; 한국출판문화산업진흥원 2016년 우수출판콘텐츠 제작지원사업 선정작임 |
| 언어 | 한국어 |
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