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당근, 트로이 전쟁을 승리로 이끌다 [전자책] : 채소, 인류 최대의 스캔들
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 당근, 트로이 전쟁을 승리로 이끌다 [전자책]: 채소, 인류 최대의 스캔들/ 리베카 룹 지음; 박유진 옮김. |
| 개인저자 | Rupp, Rebecca 박유진 |
| 발행사항 | 서울: 시그마북스, 2012:; (YES24, 2012). |
| 형태사항 | 전자책 1책: 삽화. |
| 원서명 | How carrots won the Trojan War :curious (but true) Stories of common vegetables |
| 기타형태 저록 | 당근, 트로이 전쟁을 승리로 이끌다, 9788984455245 |
| 요약 | 역사 속에 살아 숨 쉬는 우리의 식탁을 빛낸 20종의 채소 이야기! 인류와 떼려야 뗄 수 없는 관계에 있는 20가지 채소 이야기를 담은 이 책은 우리가 알고 있던 세계사에 독특하면서도 참신한 관점을 접목시킨다. 전쟁으로 야기된 전염병의 창궐과 기아로 얼룩졌던 중세 유럽은 빈이라는 새로운 작물의 출현으로 암흑기를 이겨낼 수 있었다고 지적하며, 18~19세기의 범유럽적인 베이비 붐과 산업혁명을 이끈 주역으로 감자를 꼽기도 한다. 더불어 채소를 매개로 한 역사적 사건과 이를 기록한 문헌, 서신들을 인용하며 채소가 인류에게 미친 영향을 문화적 맥락에서 탐구해본다 |
| 이용가능한 다른형태자료 | 책자형태로도 발행: ISBN 9788984455245 |
| 언어 | 한국어 |
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