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아침식사의 문화사 [전자책] : 어디서 무엇을 어떻게 먹었을까?
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 아침식사의 문화사 [전자책]: 어디서 무엇을 어떻게 먹었을까?/ 헤더 안트 앤더슨 지음; 이상원 옮김. |
| 개인저자 | Arndt Anderson, Heather 이상원 |
| 발행사항 | 서울: 니케북스, 2016:; (YES24, 2016). |
| 형태사항 | 전자책 1책: 천연색삽화, 초상. |
| 원서명 | Breakfast :a history |
| 기타형태 저록 | 아침식사의 문화사, 9788994361390 |
| ISBN | 9788994361413(e-Book) |
| 서지주기 | 참고문헌 수록 |
| 요약 | 이 책은 하루 중 가장 중요한 한 끼 식사인 아침식사를 역사·문화·사회적으로 탐구한다. 아침식사가 왜·어떻게 탄생했으며, 전 세계적으로 가장 즐겨 먹는 아침식사 메뉴가 어떻게 발전, 변화해 왔는지 설명한다. 종교는 아침식사에 대한 우리의 인식을 어떻게 바꾸었는지, 무역을 통해 아침식사의 문화는 어떻게 달라졌는지, 기술과 편의성은 바쁜 현대인의 아침식사 시간을 어떻게 변화시켰는지 구체적으로 묘사한다 |
| 이용가능한 다른형태자료 | 책자형태로도 발행: ISBN 9788994361390 |
| 언어 | 한국어 |
| 바로가기 |  |
