목차 일부

머리말 = 3
PART 01 푸드아트테라피의 이해 
  CHAPTER 01 음식 심리학 = 15
  CHAPTER 02 푸드아트테라피란 무엇인가? = 35
    1. 푸드아트테라피의 개념 및 의의 = 35
    2. 푸드아트테라피의 특징 = 42
    3. 푸드아트테라피의 장점 = 47
    4. 푸드아트테라피의 치료 목표 = 50
 ...

더보기

목차 전체

머리말 = 3
PART 01 푸드아트테라피의 이해 
  CHAPTER 01 음식 심리학 = 15
  CHAPTER 02 푸드아트테라피란 무엇인가? = 35
    1. 푸드아트테라피의 개념 및 의의 = 35
    2. 푸드아트테라피의 특징 = 42
    3. 푸드아트테라피의 장점 = 47
    4. 푸드아트테라피의 치료 목표 = 50
    5. 푸드아트테라피의 효율적 가치 = 54
  CHAPTER 03 푸드아트테라피의 이론적 배경 = 59
    1. 푸드아트테라피와 푸드 네오포비아 = 60
    2. 푸드아트테라피의 교육적 가치 = 67
    3. 푸드아트테라피와 자기효능감 = 73
    4. 푸드아트테라피와 창의성 = 78
    5. 푸드아트테라피와 감성지능 = 79
    6. 푸드아트테라피와 긍정심리학 = 83
CHAPTER 04 푸드예술심리상담사와 치료실의 환경 구성 = 89
    1. 푸드예술심리상담사의 역할과 자질 = 89
    2. 푸드예술심리상담사의 전망 = 94
    3. 푸드아트테라피 치료실의 환경 구성 = 97
PART 02 푸드 매체 연구 및 실제 적용 
  CHAPTER 05 치료 매체 = 101
    1. 매체의 개념 = 101
    2. 매체가 갖는 치유적인 측면과 심리학적 의미 = 103
    3. 매체 이해하기 = 105
    4. 발달 상황에 따른 매체 선정 = 106
    5. 푸드 매체와 미술 매체의 차이점과 공통점 = 111
    6. 내담자의 증상별 푸드 매체의 적용 = 113
    7. 문제 행동에 따른 푸드 매체의 적용 = 114
    8. 활동 후 자기표현 확장하기와 상담에 적용하기 = 117
    9. 푸드 매체의 활용 = 118
    10. 푸드 매체의 치료 요인 = 119
    11. 치료 초기 푸드 매체로 친밀감 형성하기 = 122
    12. 푸드 작품 보관 방법 = 125
  CHAPTER 06 푸드 매체 기법 = 127
    1. 푸드 매체 활용 기법 = 127
    2. 푸드 매체로 감정 다루기 = 128
    3. 밀가루 매체 연구 = 129
    4. 곡류 매체 연구 = 134
    5. 설탕 및 소금 매체 연구 = 135
    6. 야채 및 과일 매체 연구 = 137
  CHAPTER 07 푸드아트테라피의 실시 및 상담 적용 = 139
    1. 푸드 스토리 테스트 = 139
    2. 푸드 매체로 친밀감 형성하기 = 144
    3. 푸드아트테라피의 해석 = 147
PART 03 푸드아트테라피와 개인상담기법 
  CHAPTER 08 나와 마주보기 = 153
    1. 나의 희노애락 = 153
    2. 나의 어린 시절 이야기 = 161
    3. 현실 속의 나 = 167
    4. 내가 만일 거인이 된다면? = 173
    5. 미래에서 만난 나 = 177
    6. 나의 강점 찾기 = 182
    7. 나만의 성 = 188
  CHAPTER 09 관계 속의 나 찾기 = 195
    1. 내가 보는 나, 타인이 보는 나 = 195
    2. 나의 어머니를 소개합니다 = 202
    3. 나의 아버지의 인생 = 208
    4. 흔들흔들 가족 모빌 = 215
    5. 나의 친구들 = 221
    6. 우리의 멋진 모습 = 227
    7. 내 인생의 멘토 = 231
    8. 우리 가족 가계도 = 235
    9. 새로운 가족의 탄생 = 242
    10. 용서하기와 용서받기 = 246
  CHAPTER 10 새로운 희망 찾기 = 251
    1. 희망 항아리 = 251
    2. 나의 태몽 이야기 = 256
    3. 소원을 들어주는 왕관 = 261
    4. 희망이 열리는 나무 = 265
    5. 할머니(할아버지)가 된다면? = 270
    6. 소망이 가득 담긴 병 = 277
    7. 나를 위한 따뜻한 밥상 = 281
    8. 신기한 요술 알 = 288
    9. 희망을 품은 나비 = 294
  CHAPTER 11 함께 만드는 행복한 세상 = 299
    1. 함께 만든 희망 만다라 = 299
    2. 마법의 주스 = 305
    3. 우정 식당 = 309
    4. 물고기 친구 이야기 = 313
    5. 과자 집으로 꾸민 행복 마을 = 318
    6. 우리는 한솥밥 가족 = 322
    7. 따로 또 같이 식빵 벽화 = 325
    8. 선물 교환식 = 328
    9. 도시락에 사랑을 싣고 = 333
    10. 우정이 샘솟는 연못 = 339
    11. 포트럭 파티 = 343
PART 04 푸드아트테라피와 집단상담기법 
  CHAPTER 12 푸드아트테라피 단기치료프로그램 = 349
    1. 중학생의 사회성 향상을 위한 푸드아트테라피 = 349
    2. 푸드아트테라피 단기치료프로그램 계획서 = 350
    3. 푸드아트테라피 회기별 내용 = 351
  CHAPTER 13 자기효능감과 사회성 향상을 위한 푸드아트테라피 집단상담프로그램 = 361
    1. 푸드아트테라피 집단상담프로그램 구성 = 361
    2. 집단상담프로그램 대상자 = 362
    3. 집단상담프로그램 진행 과정 = 366
    4. 푸드아트테라피 프로그램의 목적 및 특성 = 366
    5. 푸드아트테라피 프로그램 구성 내용 = 367
    6. 푸드아트테라피를 적용한 집단상담프로그램 = 371
    7. 회기별 집단상담프로그램 계획서 = 372
    8. 회기별 집단상담프로그램 내용 = 375
부록 = 425
  1. 회기별 활동 계획서 = 426
  2. 푸드아트테라피 개인 활동일지 형식 = 441
  3. 푸드아트테라피 활동지 = 442
  4. ''엄마 행복 성장 프로젝트'' 푸드아트테라피 12주 프로그램 = 452
  5. 장애에 따른 푸드아트테라피의 활용 = 455
  6. 적용 대상에 따른 푸드아트테라피의 적용 = 464
  7. 푸드 스토리 테스트 질문지 = 475
  8. 푸드아트테라피 실습 활동지 = 484
  9. 푸드예술심리상담사 자격과정 안내 = 487
참고문헌 = 487
찾아보기 = 491

더보기 닫기