상세정보
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취향존중
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 취향존중/ 문정훈; 서울대학교 푸드비즈니스랩 [공]지음. |
| 개인저자 | 문정훈 이동민 김수민 유지혜 엄하람 |
| 단체저자명 | 서울대학교. 푸드비즈니스랩. |
| 발행사항 | 서울: 이김, 2018. |
| 형태사항 | 126 p.: 삽도, 표; 24 cm. |
| 총서사항 | 푸드 트렌드 매거진= Food trend magazine;No. 1. |
| ISBN | 9791196283100 |
| 일반주기 |
연구팀: 이동민, 김수민, 유지혜, 엄하람
|
| 분류기호 | 594.82 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0539854 | 594.82 푸드트 V.1 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0539855 | 594.82 푸드트 V.1 C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
Part Ⅰ. 다양성
TREND 01 식품 소비의 다양성이 증가한다 = 10
CONTRIBUTION 01 유럽 식문화 알리는 고메푸드 수입 선두주자 "구르메 F＆B" = 30
Part Ⅱ. 밥상의 변화
TREND 02 신홈쿠킹족의 등장 = 34
TREND 03 폭풍 속의 온라인 농식품 시장 = 40
CONTRIBUTION...
