목차 일부
시작하며 = 2
수리수리 식빵 마법학교 = 4
식빵 마법학교 등장인물 소개 = 9
본격적인 마법에 앞서 = 10
1장 기본 마법
마법 1 식빵을 알다 = 12
마법 2 굽는 방법의 종류를 알다 = 14
마법 3 두께의 의미를 알다 = 16
마법 4 칼집 내기 = 18
마법 5 속 파내기 = 20
마법 6 포켓 만들기...
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목차 전체
시작하며 = 2
수리수리 식빵 마법학교 = 4
식빵 마법학교 등장인물 소개 = 9
본격적인 마법에 앞서 = 10
1장 기본 마법
마법 1 식빵을 알다 = 12
마법 2 굽는 방법의 종류를 알다 = 14
마법 3 두께의 의미를 알다 = 16
마법 4 칼집 내기 = 18
마법 5 속 파내기 = 20
마법 6 포켓 만들기 = 21
마법 7 세로로 반 잘라서 굽기 = 22
마법 8 다양하게 자르는 방법 = 23
마법 9 나무 밀대로 밀기 = 24
마법 10 상상하는 힘 = 25
마법학교 연구 노트 - 기본 마법 = 26
2장 굽는 마법
마법 11 토스트 속 달걀 = 28
마법 12 핫 플레이트 = 29
마법 13 토마토 타르틴 = 30
마법 14 햄버거 = 31
마법 15 보스카이올라 피자 = 32
마법 16 카프리초사 피자 = 33
마법 17 타르트 플랑베 = 34
마법 18 감자 갈레트 = 35
마법 19 버섯 아히요 = 36
마법 20 뱅어 아히요 = 37
마법 21 정어리 통조림 직화 구이 = 38
마법 22 참치 멜트 = 39
마법학교 연구 노트 - 굽는 마법 = 40
3장 올리는 마법
마법 23 어묵 버터 구이 = 42
마법 24 양파 캐러멜라이징 타르틴 = 43
마법 25 고등어 통조림 타르틴 = 44
마법 26 아보카도 타르틴 = 45
마법 27 이탈리아풍 감자 샐러드 = 46
마법 28 올리브 오일과 말린 정어리 = 47
마법 29 제철 채소 구이 = 48
마법 30 아마낫토 버터 = 49
마법 31 생 햄과 서양 배 = 50
마법 32 마스카르포네 딸기 = 51
마법 33 초콜릿 버터 = 52
마법 34 초콜릿 마멀레이드 = 53
마법 35 초콜릿 마시멜로 = 54
마법 36 감귤 샐러드 = 55
마법 37 바나나 듬뿍 = 56
마법 38 초코 바나나 = 57
마법학교 연구 노트 - 올리는 마법 = 58
4장 바르는 마법
마법 39 명란 버터 = 60
마법 40 미소된장 버터 = 61
마법 41 단호박 페이스트 = 62
마법 42 허니 휩 = 63
마법 43 슈거 버터 = 64
마법 44 슈거 레몬 = 65
마법 45 천연 홍시 잼 = 66
마법 46 미소된장 아이스크림 = 67
마법 47 사과 슬라이스 = 68
마법 48 콩가루 크림 = 69
마법 49 앙버터 = 70
마법 50 핸드메이드 캐러멜 = 71
마법 51 밀크 크림 = 72
마법 52 레몬 커드 = 73
마법 53 땅콩버터 젤리 = 74
마법 54 암기 식빵 = 75
마법학교 연구 노트 : 바르는 마법 = 76
5장 끼우는 마법
마법 55 렐리시 핫도그 = 78
마법 56 양상추 머스터드 = 79
마법 57 필리스 비프스테이크 샌드 = 80
마법 58 비프 버터 간장 = 81
마법 59 고등어 감자 샌드위치 = 82
마법 60 김 샌드위치 = 83
마법 61 채소 무침 샌드위치 = 84
마법 62 김치 샌드위치 = 85
마법 63 도라야키 샌드위치 = 86
마법 64 도라야키 팩 = 87
마법 65 엘비스 프레슬리 핫 샌드위치 = 88
마법 66 일상의 일탈 = 89
마법학교 연구 노트 : 끼우는 마법 = 90
6장 향긋한 마법
마법 67 스파이스 토스트(타임) = 92
마법 68 스파이스 토스트(핑크 페퍼) = 93
마법 69 듀카 = 94
마법 70 로즈메리 허니 = 95
마법 71 시나몬 롤 = 96
마법 72 훈제 아이스크림 = 97
마법학교 연구 노트 : 향긋한 마법 = 98
7장 적시는 마법/말리는 마법
마법 73 토마토 수프 = 100
마법 74 스튜 박스 = 101
마법 75 티라미수 = 103
마법 76 폭신폭신 프렌치토스트 = 102
마법 77 러스크(블랙 페퍼와 파르메산 치즈) = 104
마법 78 러스크(파슬리와 갈릭 버터) = 105
마법 79 비스코티 토스트 = 106
마법 80 빵가루 = 107
마법학교 연구 노트 : 적시는 마법/말리는 마법 = 108
방랑하는 크로크무슈 씨 : aosan = 109
마법 81 바나나 샌드위치 = 117
마법 82 오이 샌드위치 = 117
8장 장인의 마법
Ⅰ 쓰키지 : 아이요 = 121
마법 83 하프 = 122
마법 84 오쿠다 = 122
마법 85 오오이와 = 122
마법 86 원 플레이트 = 123
마법 87 야마모토 이치리키 = 123
토스트라는 우주 = 125
Ⅱ CAMELBACK : sandwich&espresso = 126
마법 88 우메시소큐리 샌드위치 = 127
마법 89 아귀 간 페이스트 = 128
마법 90 두부 페이스트, 서양 배와 무화과 = 129
마법 91 럼 초콜릿과 블루치즈 = 130
9장 그 밖의 마법
마법 92 종이 포일로 감싸기(데리야키 치킨 샌드위치) = 132
마법 93 둘둘 말기(동글동글 김밥) = 133
마법 94 랩핑(코코넛 토스트) = 134
마법 95 석쇠 구이 = 135
마법 96 진공 팩 = 136
마법 97 분무기 = 137
마법 98 식빵 자르는 틀 = 138
마법 99 유통기한 = 139
덤 일러스트 = 140
끝나는 만화 = 141
나는 왜 마법을 부리기로 마음먹었는가? = 142
감사 말씀 = 143
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