상세정보
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Craft Brew : 세계 최고 브루어리의 수제맥주 레시피
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | Craft Brew: 세계 최고 브루어리의 수제맥주 레시피/ 유안 퍼거슨 지음; 김유라 옮김. |
| 개인저자 | Ferguson, Euan 김유라 |
| 발행사항 | 파주: 북커스, 2018. |
| 형태사항 | 191 p.: 삽도; 21 cm. |
| 원서명 | Craft Brew:50 homebrew recipes from the world's best craft breweries |
| ISBN | 9791196431907 |
| 서지주기 | 색인: p. [184]-188 |
| 비통제주제어 | 크래프트 브루 |
| 분류기호 | 573.42 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0541954 | 573.42 F352cㄱ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0541955 | 573.42 F352cㄱ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
들어가며 = 10
장비 = 16
재료 = 26
나만의 맥주 만들기 = 34
레시피를 따라 하기 전에 = 50
밀, 세종, 사우어 = 54
레드, 앰버, 호밀 = 78
페일 에일, IPA, 라거 = 96
스타우트, 포터, 블랙 = 138
브라운, 벨지안, 비터, 스트롱 = 160
용어 = 180
색인 = 184
