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(NCS기반) 항공기 식음료론
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캠퍼스간대출
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0543515 | 594.575 김선희ㅎ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
제1부 음료의 이해
Chapter 01 음료의 이해 = 13
1. 음료의 이해 = 13
2. 비알코올성 음료 = 20
3. 알코올성 음료 = 26
Chapter 02 맥주 = 35
1. 맥주의 정의 = 35
2. 맥주의 제조원료 = 36
3. 맥주의 제조과정 = 38
4. 맥주의 분류...
