상세정보
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(NCS 자격검정을 위한) 중식조리
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | (NCS 자격검정을 위한) 중식조리/ 한재원 저. |
| 개인저자 | 한재원 한재원 |
| 발행사항 | 파주: 백산, 2016. |
| 형태사항 | 438 p.: 표, 채색사진; 26 cm. |
| 대등표제 | Chinese cuisine |
| ISBN | 9791157631384 |
| 일반주기 |
NCS는 'National Competency Standards'의 약어임
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| 서지주기 | 참고문헌 : p. 427 |
| 일반주제명 | 생활과학 --식품 --요리 --중국요리 |
| 분류기호 | 594.522077 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0543535 | 594.522077 한재원ㅈ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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