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호텔 스파 매니지먼트 = Hotel spa management
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 호텔 스파 매니지먼트= Hotel spa management/ 김윤정; 정미주 [공저]. |
| 개인저자 | 김윤정 정미주 |
| 발행사항 | 서울: Gadam Plus(가담플러스), 2017. |
| 형태사항 | 196 p.: 삽화; 22 cm. |
| ISBN | 9791186447185 |
| 서지주기 | 참고문헌: p. 193-196 |
| 일반주제명 | 호텔 관리[--管理] |
| 분류기호 | 596.81 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0543868 | 596.81 김윤정ㅎ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
제1장 호텔의 이해
1. 호텔 = 10
1) 호텔 개념 = 10
2) 호텔산업의 특성 = 11
3) 등급별 호텔 서비스 기준 정의 = 14
2. 호텔 부서 = 17
1) 객실부서 = 17
2) 식음료부서(Food＆Beverage) = 23
3) 관리부서 = 25
4) 부대시설 = 2...
