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(재료 손질부터 인기 반찬까지 소소하고 정갈한) 일본식 집밥 레시피 100 [전자책]
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
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| 서명/저자사항 | (재료 손질부터 인기 반찬까지 소소하고 정갈한) 일본식 집밥 레시피 100 [전자책]/ 세오 유키코 지음; 윤경희 옮김. |
| 개인저자 | 세오 유키코 윤경희 |
| 발행사항 | 서울: 시그마북스, 2018:; (교보문고, 2018). |
| 형태사항 | 전자책 1책: 천연색. |
| 기타형태 저록 | (재료 손질부터 인기 반찬까지 소소하고 정갈한) 일본식 집밥 레시피 100, 9791189199029 |
| 일반주기 |
세오 유키코의 한자명은 '瀨尾幸子' 임
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| 원서명 | 瀨尾幸子ラクうまごはんのコツ : ほんとに旨い。ぜったい失敗しない。 |
| 요약 | 3회 연속 일본 요리 레시피 서적 수상에 빛나는 세오 유키코의 만들기 쉬운 일본 가정식 비법 레시피 『일본식 집밥 레시피 100』. 저자가 자신의 체험에서 나온 레시피를 모아 정리한 책이다. 앞부분에서는 가정에서 늘 준비하는 반찬을 보다 맛있게 만드는 법을 소개하고, 재료에 따라 구분하여 정리한 부분에서는 각 재료의 특징을 살려서 맛있게 요리하는 방법을 소개한다. 밥 짓는 법부터 간단하게 조리해 먹을 수 있는 반찬, 그리고 채소, 고기, 해산물, 달걀 등 재료별 특징을 활용해 만들 수 있는 요리까지 집에서 손쉽게 할 수 있는 일본식 집밥 레시피를 저자의 노하우와 함께 만나볼 수 있다 |
| 이용가능한 다른형태자료 | 책자형태로 간행: ISBN 9791189199029 |
| 수상주기 | 일본 요리 레시피 서적 대상, 2015 |
| 언어 | 한국어 |
| 바로가기 |  |
