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(줄 서서 먹는) 식당의 비밀 : 대기업과 맞짱 떠서 이길 수 있는 장사는 식당밖에 없다: 불황을 이기는 김현수의 인사이트 분석
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캠퍼스간대출
소재불명도서
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0551785 | 594.82 김현수ㅅ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0551786 | 594.82 김현수ㅅ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
프롤로그 : 식당 성공에 목마른 당신에게 = 4
1장 식당 주인도 모르는 대한민국 식당의 실상
2010년대 후반에 창업해 성공한 식당 경영자가 진짜 실력자 = 20
과거 잘나갔던 식당도 위기가 닥치면 헤맨다 = 23
식당 주인들은 고객 마음을 너무 모른다 = 26
소비자가 갈 만한 식당이 없다 = 31
2018년 11월 12일...
