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음식의 말 [전자책] : 모든 주방에는 이야기가 있다
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 음식의 말 [전자책]: 모든 주방에는 이야기가 있다/ 레네 레제피,; 크리스 잉 외 지음; 박여진 옮김. |
| 개인저자 | Redzepi, Rene Ying, Chris 박여진 |
| 발행사항 | 파주: 윌북, 2019:; (YES24, 2019). |
| 형태사항 | 전자책 1책: 천연색삽화, 초상. |
| 원서명 | You and I eat the same :on the countless ways food and cooking connect us to one another |
| 기타형태 저록 | 음식의 말, 9791155812280 |
| ISBN | 9791155812358(e-Book) |
| 요약 | 맛에 인생을 바친 사람들의 이야기다. 최고의 맛을 찾아 기꺼이 시골길을 찾아 나서고, 최상의 커피를 위해 아프리카의 생산자들과 대화를 이어가고, 세상과 동떨어져 대대로 치즈를 만드는 가문의 이야기까지. 그들이 각자의 주방에 대해 깊은 속내를 들려준다 |
| 이용가능한 다른형태자료 | 책자형태로도 간행: ISBN 9791155812280 |
| 수상주기 | 국제요리전문가협회(IACP) 올해의 책, Food writing 부문 |
| 언어 | 한국어 |
| 바로가기 |  |
