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감자로 보는 세계사 [전자책] : 문명·기근·전쟁
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 감자로 보는 세계사 [전자책]: 문명·기근·전쟁/ 야마모토 노리오 지음; 김효진 옮김. |
| 개인저자 | 산본기부,1943- 김효진 |
| 발행사항 | 서울: AK: 에이케이커뮤니케이션즈, 2019:; (YES24, 2019). |
| 형태사항 | 전자책 1책: 삽화, 도표, 지도. |
| 총서사항 | 이와나미=Iwanami; 042. |
| 원서명 | ジャガイモのきた道 :文明·飢饉·戰爭 |
| 기타형태 저록 | 감자로 보는 세계사, 9791127426576 |
| ISBN | 9791127426637(e-Book) |
| 서지주기 | 참고문헌 수록 |
| 요약 | 재배 면적으로는 모든 작물 중 4위를 점하는 감자. 남미에서 재배종으로 탄생한 후 어떻게 전 세계로 퍼져나갔으며 사람들의 생활에 어떤 영향을 미쳤을까. 감자가 걸어온 역사를 돌아보며, 미래에 감자가 어떤 역할을 할 수 있는지, 그 가능성도 아울러 살펴본다. 안데스의 농경문화를 중심으로 40년에 걸쳐 히말라야, 아프리카, 유럽, 일본 등지를 조사한 저자가 감자와 인간의 관계 속에 숨은 역사의 드라마를 엮어낸다 |
| 이용가능한 다른형태자료 | 책자형태로도 간행: ISBN 9791127426576 |
| 언어 | 한국어 |
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