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봉봉이네 집밥 [전자책] : 재희네 맛있는 한끼

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자료유형단행본
서명/저자사항봉봉이네 집밥 [전자책]: 재희네 맛있는 한끼/ 정경미 지음.
개인저자정경미
발행사항[서울]: 정독출판, 2019:; (YES24, 2019).
형태사항전자책 1책.
총서사항정독출판 당신이책 시리즈;4.
기타표제사랑하는 가족을 위한 알찬 밥상차림
ISBN9791196350444(e-Book)
언어한국어
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레시피북 [ ***2464211 | 2020-12-25 ] 4 | 추천 (0)
이 책은 우리가 흔히 알고 있는 레시피 책이다. 이 책은 두껍지 않고 쉽게 설명이 되어있다. 가장 인상적인 부분은 1장은 '이쁜 담음새 방법'이라고 플레이팅에 대한 내용이다. 평소 플레이팅보다 맛이 중요하다고 생각해 플레이팅에 관심이 없었는데 음식 사진을 보니 플레이팅의 중요성을 알 수 있는 사진들이 가득했다.그리고 어떻게 하면 플레이팅이 좀 더 조화로운지 설명하여 쉽게 따라 하기 쉽다. 그리고 레시피 중에 딸기 피자가 있었는데 평소에 쉽게 보지 못해 신기했다. 딸기피자의 레시피를 참고해 한번 만들어 보는 것도 좋을 것 같다. 하지만 목차로 나눠진 항목들이 일관성이 없고 전문성이 조금 떨어지는 것 같은 아쉬움을 느꼈다.

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