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(백종원의) 장사 이야기 [전자자료] : 백종원만의 식당 창업과 운영, 그 숨겨진 노하우
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | (백종원의) 장사 이야기 [전자자료]: 백종원만의 식당 창업과 운영, 그 숨겨진 노하우/ 백종원 지음. |
| 개인저자 | 백종원 노혜영 |
| 발행사항 | 서울: 서울문화사, 2016:; (교보문고, 2018). |
| 형태사항 | 전자책 1책: 천연색. |
| 기타형태 저록 | (백종원의) 장사 이야기, 9788926396902 |
| 일반주기 |
개업부터 잘되는 식당 만드는 비법까지 생계형 식당 창업 성공 전략
일러스트: 노혜영 |
| 요약 | 《백종원의 장사 이야》는 먹는장사를 통해 대한민국의 성공한 프랜차이즈 사업가로 알려진 저자 백종원의 식당 창업에 관한 이야기부터 식당 운영까지 모든 노하우를 담은 책이다. 수명은 길어지고 상대적으로 은퇴가 빨라지는 요즘, 직장인들뿐만 아니라 소규모 자본으로 ‘먹는장사’를 해 보겠다는 사람들이 부쩍 많아졌다. 그러나 어디서부터, 무엇부터 시작해야 할까. 책은 3년여 동안 사람들이 가장 많이 했던 질문에 대한 저자의 답변을 정리해 엮었다. 식당 창업 초보자부터 경영자에 이르기까지 백종원만의 명쾌한 답변을 공개한다 |
| 이용가능한 다른형태자료 | 책자형태로 간행: ISBN 9788926396902 |
| 언어 | 한국어 |
| 바로가기 |  |
