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(대륙의 식탁,) 베이징을 맛보다
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | (대륙의 식탁,) 베이징을 맛보다/ 김진방 지음. |
| 개인저자 | 김진방 |
| 발행사항 | 서울: Holidaybooks: 홀리데이북스, 2020. |
| 형태사항 | 317 p.: 천연색삽화; 23 cm. |
| ISBN | 9791196770945 |
| 주제명(지명) | 베이징[北京] 중국(국명)[中國] |
| 일반주제명 | 미식[美食] |
| 분류기호 | 594.019 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0557632 | 594.019 김진방ㅂ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0557633 | 594.019 김진방ㅂ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
추천의 말 = 4
들어가며 = 17
1장 오해를 풀어봅시다 = 23
베이징 여행은 왜 재미없을까? = 25
왜 베이징인가? = 29
지금까지 먹은 중국 요리는 가짜였나! = 32
중국은 정말 미식 천국일까? = 34
2장 베이징덕이 베이징 음식이 아니라고? = 37
''중국 간판요리'' 베이징덕은 어디서 왔을까? = 39
...
