목차 일부
머리말 = 4
PART Ⅰ 피부, 미래를 꿈꾸다
1 카멜레온처럼 피부색을 바꾸자 : 피부색 결정요인
''카멜레온 같은 사람이 되자'' = 15
카멜레온은 피부를 당겨서 피부색을 변화시킨다 = 17
카멜레온 색이 변하는 원리 = 19
2 피부 나이를 거꾸로 먹으려면? : 노화와 텔로미어
세포는 유통기한이 ...
더보기
목차 전체
머리말 = 4
PART Ⅰ 피부, 미래를 꿈꾸다
1 카멜레온처럼 피부색을 바꾸자 : 피부색 결정요인
''카멜레온 같은 사람이 되자'' = 15
카멜레온은 피부를 당겨서 피부색을 변화시킨다 = 17
카멜레온 색이 변하는 원리 = 19
2 피부 나이를 거꾸로 먹으려면? : 노화와 텔로미어
세포는 유통기한이 있다 = 22
3 피 한 방울로 만든 3D 얼굴 : 바이오 빅데이터
DNA 빅데이터로 신체 특징을 예측한다 = 27
후성유전학 : 제2 바이오 정보 = 31
DNA, 게놈, 단백질 = 31
4 적인가 아군인가 : 피부미생물
장내세균은 면역력과 직결된다 = 35
췌장암을 혀 속 미생물로 진단하기 = 37
5 방부제 없는 화장품을 꿈꾸다 : 항균과학
방부제는 불가피한 선택이다 = 40
항생제, 항균제 무엇이 다른가 = 41
화장품 유통기한 = 44
항균, 항생기능 검사 방법 = 44
방부기능이 있는 식물, 금송화 = 45
6 인간 닮은 미백화장품을 만들다 : 피부진화
미백화장품은 멜라닌색소 형성을 억제한다 = 48
7 화장하는 뇌를 들여다보다 : 뉴로 사이언스
화장할 때 행복호르몬이 분비된다 = 53
쾌락회로 = 55
8 화장하는 남자, 그루밍족 : 성 호르몬
남성 화장 시대가 다가온다 = 58
남성 전용 화장품이 필요할까 = 60
다윈 성선택설 = 60
PART Ⅱ 피부, 바이오로 변신하다
1 삭힌 홍어를 피부에 바른다면? : 발효화장품
모든 발효가 안전한 건 아니다 = 65
막걸리 한 잔으로 힘을 낼 수 있는 이유 = 67
술 공장에서 태어난 피부소재, 피테라 = 68
2 메주, 피부를 지키다 : 바이오피부소재 제조법
발효는 새로운 물질을 만든다 = 70
된장으로 화장품을 만들고 싶다면 - 발효화장품 장단점 = 72
벌에 쏘이면 된장을 발라도 되나 = 73
3 피부를 살리는 줄기세포 : 피부줄기세포
줄기세포 분화는 블랙박스다 = 76
줄기세포 화장품 = 78
피부줄기세포 = 79
4 피부의 수호자, 북극 이끼 : 피부노화
소식이 장수 지름길이다 = 82
소식과 세포보일러(미토콘드리아) = 85
미토콘드리아를 피부에 주사해 볼까 = 85
미토콘드리아는 셋방살이 중 = 86
5 약초를 ''즉시'' 만들어드립니다 : 식물세포배양
산삼도 이제는 실험실에서 키워서 먹는다 = 89
식물세포배양이 원료의 희망이다 = 91
식물줄기세포 = 92
식물세포배양 = 93
조직배양 = 93
6 주부습진, 남편은 무죄다 : 계면활성제
창포는 천연비누 = 96
계면활성제 = 98
세탁 원리 = 98
리포좀 = 99
생물 계면활성제 = 100
7 피부탄력은 끈끈이가 책임진다 : 히알루론산
피부 건강의 최선책, 보습 = 103
히알루론산 생산하기 = 104
8 자외선이 복부지방 늘린다 : 피부 필러
주름 방지에는 자외선차단제가 최고 = 108
피부 필러 과학 = 111
PART Ⅲ 피부, 몸과 소통하다
1 산모의 피부를 지키자 : 모유 수유의 비밀
모유 수유는 비만을 줄인다 = 118
모유 수유의 또 다른 역할 : 장내세균 전달 = 121
2 백설공주가 사과를 먹은 이유 : 항산화물질
항산화물질이 풍부한 사과 = 124
사과 속 우르솔산으로 화장품 만들기 = 125
피하지방과 복부지방 = 126
3 지상 최고의 화장품, 사랑 : 호르몬과 피부변화
사랑 호르몬의 3단계 = 131
호르몬을 직접 화장품으로 쓸 수 있을까 = 132
의약품, 기능성 식품, 기능성 화장품 차이 = 134
4 자전거 타는 여성은 장수한다 : 운동과 피부
운동, 영양소섭취가 골다공증을 막는다 = 136
운동이 피부에 미치는 영향 = 138
피부 속 혈관 = 139
5 천고인비의 계절, 호르몬이 문제다 : 비만피부
천천히 먹는 것이 중요하다 = 142
비만과 피부 상태 = 145
6 굶을 것인가 뛸 것인가, 그것이 문제로다 : 칼로리와 피부
굶는 대신 근육을 키워라 = 147
비만과 피부 상태 = 149
음주가 피부에 미치는 영향 = 150
7스트레스가 나를 살린다 : 염증
적당한 스트레스는 필요하다 = 153
스트레스와 피부 = 155
호르메시스 이론 = 155
8 보톡스, 땀을 멈추다 : 땀과 신경
땀은 소통의 한 방법이다 = 159
땀으로 자살 예측 가능 = 160
땀샘 : 에크린, 아포크린 한선 = 160
디오더런트 사용 = 161
PART Ⅳ 피부, 몸을 지키다
1 티베트 여인이 원한 건 하얀 얼굴 : 멜라닌 생성
생활자외선과 레저자외선 = 167
피부와 자외선 = 169
자외선 종류 = 169
2 선탠에 목숨까지 걸어야 할까? : 자외선과 DNA
코코 샤넬로부터 시작된 선탠 = 172
피부색소의 인체방어 = 175
노화(주름)의 2종류 = 176
3 AHA! 요구르트로 미인 되기 : 피부장벽
요구르트는 약한 각질제거제 = 179
표피와 피부장벽 만들기 = 180
화학적 박피 기술 = 182
4 가짜 웃음이라도 효과는 있다 : 안면근육과 주름
가짜 웃음도 면역력을 높인다 = 185
보톡스 주름 제거 원리 = 186
5 해파리가 주름을 없애준다? : 주름 생성
먹는 화장품이 효과가 있을까 = 190
진피 속 콜라겐, 엘라스틴 = 191
6 효소가 피부를 매끄럽게 한다 : 피부침투
''효소''란 말이 잘못 쓰이고 있다 = 196
모순(矛盾) : 막으려는 장벽과 뚫으려는 기능성 화장품 = 199
7 사막을 살아가는 비법, 촉촉함 : 수분과 보습
사막에서 살아남는 부활초 = 202
피부장벽을 닮은 보습화장품 = 205
피부 수분 손실 측정법 = 206
더보기 닫기