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프라이팬 리소토 = Frying pan risotto : 팬 하나로 완성하는 이탈리안 리소토 46
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 프라이팬 리소토= Frying pan risotto: 팬 하나로 완성하는 이탈리안 리소토 46/ 와카야마 요코(若山曜子) 지음; 김정명 옮김. |
| 개인저자 | 약산요자 김정명 |
| 발행사항 | 서울: 북핀, 2019. |
| 형태사항 | 103 p.: 천연색삽화; 26 cm. |
| 총서사항 | 오늘은 홈쿠킹;4. |
| 원서명 | フライパンリゾット |
| ISBN | 9791187616566 |
| 일반주제명 | 이탈리아 요리[--料理] 레시피[recipe] |
| 분류기호 | 594.5 |
| 언어 | 일본어 원작을 한국어로 번역 |
소장정보
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캠퍼스간대출
소재불명도서
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0558213 | 594.5 약산요ㅇㄱ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0558214 | 594.5 약산요ㅇㄱ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
머리말
리소토를 만들기 전에
리소토 토핑하기
기본 리소토를 만들자!
Chapter 1. Simple Risotto 간단 리소토
1. 달걀과 치즈 리소토
2. 레몬 버터 리소토
3. 명란과 레몬 리소토
4. 두부와 두유 리소토
5. 까르보나라 리소토
6. 중국식 부추 리소토
7. 옥수수와 후추 리소토
8. 베이컨, 대파, 납작보...
