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언포게터블 이탈리아 가정식 100 : 사진으로 따라하면서 배우는 이탈리아 레시피
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 언포게터블 이탈리아 가정식 100: 사진으로 따라하면서 배우는 이탈리아 레시피/ 니코 로미토 지음; 김현주 옮김. |
| 개인저자 | Romito, Niko 김현주 |
| 발행사항 | 서울: 터닝포인트, 2017. |
| 형태사항 | 249 p.: 천연색삽화; 26 cm. |
| 대등표제 | Italy home meal recipe 100 |
| 원서명 | Unforketable.itla cucina italiana di Niko Romito a casa tua |
| ISBN | 9791161340111 |
| 일반주기 |
색인: p. [250]-[252]
언포케테이블은 가로팔로(Garofalo)와 니코 로미토(Niko Romito)의 파스타 프로젝트임 |
| 비통제주제어 | 이탈리아요리,이탈리아가정식 |
| 분류기호 | 594.538 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0560250 | 594.538 R765uㄱ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0560251 | 594.538 R765uㄱ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
- 빵
브루스케타 루스티카
튀긴 빵과 토마토와 파르미지아노(파마산) 치즈
햄버거빵
구운 판자넬라와 토마토, 달걀
두 번 익힌 판제로토와 올리브, 모르타델라
스트라키노 치즈와 루콜라, 살시치아를 끼운 피아디나
- 야채
감자 크림과 달걀, 송로버섯
자르디니에라 인 아그로돌체
러시안 샐러드
기본 & 기교...
