부가기능
우슬(Achyranthes bidentata) 추출물을 첨가한 쌍화탕젤리의 품질특성
상세 프로파일
상세정보
자료유형 | 학위논문 |
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서명/저자사항 | 우슬(Achyranthes bidentata) 추출물을 첨가한 쌍화탕젤리의 품질특성/ 김선아 [저]. |
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개인저자 | 김선아
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발행사항 | 경산: 대구한의대학교 한방산업대학원, 2021. |
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형태사항 | vi, 67 p.; 26 cm. |
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대등표제 | Quality characteristics of ssanghwatang jelly added with achyranthes bidentata extracts
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학위논문주기 | 학위논문(석사)--대구한의대학교 한방산업대학원:약선조리.외식산업학과,2021. 2 |
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일반주기 |
지도교수: 김미림
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서지주기 | 참고문헌 수록
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비통제주제어 | 우슬,쌍화탕젤리 |
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분류기호 | 594
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언어 | 한국어 |
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바로가기 | |
소장정보
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No. |
등록번호 |
청구기호 |
소장처 |
도서상태 |
반납예정일 |
예약 |
서비스 |
매체정보 |
1 |
M1040639 |
D 594 대16김54 -2021 |
삼성캠퍼스/참고자료실(2층)/
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대출불가(별치) |
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2 |
M1040640 |
D 594 대16김54 -2021 C2 |
삼성캠퍼스/참고자료실(2층)/
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대출불가(별치) |
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