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치맥이 더 맛있어지는 치킨 [전자책]

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자료유형단행본
서명/저자사항치맥이 더 맛있어지는 치킨 [전자책]/ 레시피팩토리 [편].
단체저자명레시피팩토리.
발행사항서울: 레시피팩토리, 2016:; (YES24, 2021).
형태사항전자책 1책: 천연색삽화.
총서사항레시피팩토리 library;03.
기타형태 저록치맥이 더 맛있어지는 치킨, 9791185473192
ISBN9791185473666(e-Book)
일반주기 색인수록
요약시판 치킨처럼 바삭하게 튀기는 방법, 기름이 쏙 빠져 열량이 낮고 부담 없는 오븐 구이법, 기름을 적게 사용해 튀기듯 굽는 팬 조리법까지 치킨 요리법의 디테일을 1 : 1 과정 컷으로 상세히 알려주고 있어 그대로 따라 하면 누구나 파는 것 이상으로 맛있는 치킨을 만들 수 있습니다. 또한, 치킨을 더 풍성하게 즐길 수 있도록 해주는 6가지 디핑 소스와 함께 치킨무, 코울슬로, 숙주무침 등 치킨집의 인기 사이드 메뉴 만드는 법도 소상히 알려줍니다
이용가능한
다른형태자료
책자형태로도 발행: ISBN 9791185473192
언어한국어
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서평(리뷰)

  • 서평(리뷰)
치킨 [ ***2464211 | 2021-12-11 ] 3 | 추천 (0)
치맥이 더 맛있어 지는 치킨이라 하여 어떤 내용을 담고 있는지 궁금하여 빌려보게 되었다. 처음에는 치킨에 대한 다양한 설명이 있는 줄 알았는데 조리법이 이 책의 대부분을 담고 있는 요리책이다. 이 책은 몇 가지 장점이 있다. 치킨을 튀기는 것에 대해 진심을 다해 적어 좋았다. 다양한 치킨의 레시피와 닭을 손질하는 법 그리고 몇도에 튀기면 떠오르는데 몇 분이 걸리는지 까지 잘 서술해 놓았다. 특히 나에게는 찍어 먹는 소스를 만드는 점을 알게 된 것이 가장 유익하다.

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