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트레블 인 유어 키친 [전자책] = Travel in your kitchen : 부엌에서 떠나는 세계요리여행

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자료유형단행본
서명/저자사항트레블 인 유어 키친 [전자책]= Travel in your kitchen: 부엌에서 떠나는 세계요리여행/ 박신혜 지음.
개인저자박신혜
발행사항서울: bs: 브레인스토어, 2021:; (YES24, 2021).
형태사항전자책 1책: 천연색삽화.
기타형태 저록트레블 인 유어 키친, 9791188073757
ISBN9788984355460(e-Book)
요약부엌에서 떠나는 세계요리여행. 29개 나라를 목적지로 삼아 요리여행을 떠난다. 중국, 일본과 같은 동아시아 국가에서 출발해 이란과 터키를 거쳐 유럽, 아프리카, 북미, 남미, 호주까지 지구 한 바퀴를 여행한다. 각 나라 요리에 얽힌 흥미진진한 이야기, 현지 요리에 쓰여 풍미를 살리는 재료들, 그 나라만의 맛을 한껏 만끽할 수 있는 요리 비법을 수록했다
이용가능한
다른형태자료		책자형태로도 발행: ISBN 9791188073757
언어한국어
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키친 [ ***2464211 | 2021-12-11 ] 3 | 추천 (0)
여러 나라의 음식을 나라 별로 묶어서 설명해 놓았다. 중국, 일본 부터 시작해서 이란, 모잠비크까지 다양한 음식을 소개하고 있다는 점이 인상적이다. 흔히 잘 알고 있는 음식부터 시작해서 잘 모르는 음식까지 다양하다. 그 중 가장 인상적인 것이 피리피리 치킨을 소개 한 것이다. 피리피리 치킨은 모잠비크 음식으로 예전에 아프리카 여행을 갔을 때 먹어보았는데 다른 요리책에서 흔히 볼 수 없었는데 여기서 봐서 신기했다. 하지만 이 책은 몇 가지 단점이 있다. 글이 너무 작고 길며 조금 가독성이 떨어진다. 좀 더 사진과 함께 한다면 좀 더 좋은 책이 되었을 것이라는 안타까운 마음이 든다.

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