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향의 과학 : 향의 정체부터 정서적, 약리적 효능까지
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 향의 과학: 향의 정체부터 정서적, 약리적 효능까지/ 히라야마 노리아키(平山令明) 지음; 윤선해 옮김. |
| 개인저자 | 평산령명 윤선해,옮김 |
| 발행사항 | 서울: 황소자리, 2021. |
| 형태사항 | 312 p.: 삽화, 도표; 21cm. |
| 원서명 | 「香り」の科学 : 匂いの正体からその効能まで |
| ISBN | 9791191290042 |
| 일반주기 |
색인수록:p. 306-312
권말부록: 식물에 들어있는 향분자 |
| 일반주제명 | 향[香] |
| 분류기호 | 579.54 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0566476 | 579.54 평산령ㅎㅇ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0566477 | 579.54 평산령ㅎㅇ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출중 | 2024-11-20 |
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목차
- 목차
목차 일부
머리말
옮긴이의 말
1장 생활에 활력을 주는 향
일상 속의 여러 가지 향 = 17
향이 지닌 신비한 힘 = 21
사람과 향의 5000년 역사 = 28
2장 자연계에서 얻을 수 있는 여러 가지 향
식물에서 향을 얻는다 = 34
동물에서 얻는 귀중한 향 = 57
3장 향을 느끼게 되는 메커니즘
세포에 심긴 냄새 센서 = ...
