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제과제빵기능사 실기 [전자책] = Practical lecture confectionary & baking : 이론 및 실무 특강
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 제과제빵기능사 실기 [전자책]= Practical lecture confectionary & baking: 이론 및 실무 특강/ 신태화 [외]지음. |
| 개인저자 | 신태화 김상미 이재진 이준열 장양순 한장호 |
| 발행사항 | 파주: 백산, 2021:; (교보문고, 2021). |
| 형태사항 | 전자책 1책: 천연색. |
| 기타형태 저록 | 제과제빵기능사 실기, 9791165672041 |
| 일반주기 |
공지은이: 김상미, 이재진, 이준열, 장양순, 한장호
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| 이용가능한 다른형태자료 | 책자형태로 간행: ISBN 9791165672041 |
| 언어 | 한국어 |
| 바로가기 |  |
