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(알아두면 쓸모있는) 식품과학 이야기 [전자책]
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | (알아두면 쓸모있는) 식품과학 이야기 [전자책]/ 사이토 가쓰히로 지음; 정세영 옮김. |
| 개인저자 | 사이토 가쓰히로 정세영 |
| 발행사항 | 서울: 시그마북스, 2022:; (교보문고, 2022). |
| 형태사항 | 전자책 1책: 천연색. |
| 기타형태 저록 | (알아두면 쓸모있는) 식품과학 이야기, 9791168620834 |
| 일반주기 |
사이토 가쓰히로의 한자명은 '齋藤勝裕' 임
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| 원서명 | 齋藤勝裕「食品の科學」が一冊でまるごとわかる |
| 이용가능한 다른형태자료 | 책자형태로 간행: ISBN 9791168620834 |
| 언어 | 한국어 |
| 바로가기 |  |
