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한국 HMR 사업 오늘과 내일
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0572981 | 323.74 홍종영ㅎ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0572982 | 323.74 홍종영ㅎ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
책 머리에 = 4
1장 왜 지금 HMR을 얘기하는가
왜 지금 HMR을 얘기하는가 = 13
한국에서 HMR은 시장성이 있는가 = 16
더 바빠진 사람들, 더 부족한 시간 = 19
풍요 속의 빈곤 = 21
획일화와 다양화 = 22
가공식품과 HMR = 23
내식, 외식 그리고 중식 = 24
미국·유...
