대구한의대학교 향산도서관

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바텐더 메디푸드 음료

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자료유형단행본
서명/저자사항바텐더 메디푸드 음료/ 이희수 지음.
개인저자이희수
발행사항파주: 21세기사, 2023.
형태사항410 p.: 삽도; 26 cm.
기타표제NCS 기반 최신 조주기능사 필기/실기시험 예상문제 수록
ISBN9791168330207
서지주기참고문헌 수록
비통제주제어바텐더,조주기능사
분류기호573.55077
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 M0572983 573.55077 이희수ㅂ 삼성캠퍼스/종합자료실/ 대출가능 캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄 이미지
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2 M0572984 573.55077 이희수ㅂ C2 삼성캠퍼스/종합자료실/ 대출가능 캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄 이미지
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목차

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목차 일부

제1장 음료 특성 분석
  제1절 음료 분류하기/음료의 개요 = 12
    1. 음료의 정의 = 12
    2. 음료의 의미 = 13
    3. 음료의 역사 = 13
    4. 음료 판매의 중요성 = 14
    5. 음료의 분류 = 15
  제2절 음료의 분류별 특성 = 18
    1. 알코올성 음료 = 18
    2. 비알코올...

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