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퓨전약선음식 : 건강을 챙기는 약선음식으로 아픔까지 치료하는 요리
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캠퍼스간대출
소재불명도서
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0574433 | 594.68 최창업ㅍ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0574434 | 594.68 최창업ㅍ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
이론편
1. 약선의 개념과 이해
약선의 정의 = 8
약선의 유래 = 8
약선학의 전망 = 8
한국요리와 약선 = 9
2. 약선의 특징과 조리
약선의 특징 = 10
약선의 조리 특징 = 10
3. 사계절 기후의 특징과 약선
봄 = 12
여름 = 13
가을 = 14...
