목차 일부

Chapter 01 운동과 건강
  01 운동의 이해 = 13
    1) 운동의 중요성과 신체변화의 이해 = 13
    2) 유산소운동 = 14
    3) 무산소운동 = 16
    4) 파워 - 지구력운동 = 17
    5) 트레이닝 방법 = 18
  02 건강과 운동처방 = 20
    1) 운동처방의 정의 및 목적 = 20
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Chapter 01 운동과 건강
  01 운동의 이해 = 13
    1) 운동의 중요성과 신체변화의 이해 = 13
    2) 유산소운동 = 14
    3) 무산소운동 = 16
    4) 파워 - 지구력운동 = 17
    5) 트레이닝 방법 = 18
  02 건강과 운동처방 = 20
    1) 운동처방의 정의 및 목적 = 20
    2) 운동처방의 원리 = 20
    3) 운동처방의 과정 = 22
    4) 운동처방의 실제 = 24
Chapter 02 운동생리의 이해
  01 골격근과 운동 = 31
    1) 골격근의 구조 = 32
    2) 근수축 기전 = 33
    3) 근섬유 타입 = 35
    4) 근피로 = 36
  02 호흡계와 운동 = 38
    1) 호흡계의 구조 = 38
    2) 호흡조절 = 39
    3) 가스교환 = 40
    4) 운동 시 호흡계의 반응 = 41
  03 심혈관계와 운동 = 42
    1) 심혈관계의 구조와 기능 = 43
    2) 심박수와 심전도 = 44
    3) 운동 시 혈압 변화 = 45
    4) 심혈관계에 미치는 운동 효과 = 46
    5) 스포츠 심장 = 48
  04 체온조절과 운동 = 49
    1) 체온조절 기전 = 49
    2) 운동 시의 체온변화 = 51
Chapter 03 운동과 에너지
  01 인체의 에너지 대사 = 59
    1) 인체에 에너지 대사 개요 = 59
    2) 인체의 에너지 소비 = 60
    3) 에너지필요추정량 = 62
  02 운동과 에너지 = 63
    1) 인체의 에너지 저장 = 63
    2) 운동과 에너지 체계 = 64
    3) 유산소성 에너지 체계 = 66
  03 운동 시 에너지원의 변화 = 68
    1) 운동의 경과시간 = 69
    2) 운동 강도 = 71
  04 운동과 피로 = 73
    1) 피로의 정의 = 73
    2) 피로의 원인 = 74
    3) 피로 발생 지연 방안 = 75
    4) 영양과 피로 발생 = 76
Chapter 04 운동과 에너지영양소
  01 운동과 탄수화물 = 81
    1) 인체의 탄수화물 에너지원 = 81
    2) 운동과 탄수화물 대사 = 83
    3) 운동과 탄수화물 섭취 = 85
    4) 글리코겐 축적효과(탄수화물 과보상효과) = 89
  02 운동과 지질 대사 = 91
    1) 인체의 지방 에너지원 = 91
    2) 운동과 지질 대사 = 92
    3) 지방 보충과 기능 향상 = 96
  03 운동과 단백질 = 97
    1) 운동과 단백질 대사 = 97
    2) 단백질 필요량과 관장섭취량 = 99
    3) 단백질 섭취가 근육단백질 합성에 미치는 영향 = 103
Chapter 05 운동과 비타민
  01 운동과 지용성 비타민 = 111
    1) 운동과 비타민 A = 111
    2) 운동과 비타민 D = 113
    3) 운동과 비타민 E = 114
    4) 운동과 비타민 K = 116
  02 운동과 수용성 비타민 = 117
    1) 운동과 비타민 C = 117
    2) 운동과 비타민 B₁(티아민) = 119
    3) 운동과 비타민 B₂(리보플래빈) = 121
    4) 운동과 니아신 = 121
    5) 운동과 비타민 $$B_6$$ = 123
    6) 운동과 엽산 = 125
    7) 운동과 비타민 $$B_{12}$$ = 126
Chapter 06 운동과 무기질
  01 운동과 다량무기질 = 135
    1) 운동과 칼슘 = 135
    2) 운동과 인 = 137
    3) 운동과 마그네슘 = 139
    4) 운동과 나트륨(소듐) = 140
    5) 운동과 칼륨(포타슘) = 142
  02 운동과 미량무기질 = 143
    1) 운동과 철분 = 143
    2) 운동과 아연 = 145
    3) 운동과 셀레늄 = 146
Chapter 07 수분과 전해질
  01 체수분 = 155
    1) 체수분 분포 = 155
    2) 수분의 생리적 기능 = 156
    3) 수분 균형 = 158
  02 전해질 = 159
    1) 체내 전해질 분포 = 159
    2) 땀을 통한 전해질 손실 = 160
  03 운동 시 수분 및 전해질 균형 = 163
    1) 운동 시 열손실 기전 = 163
    2) 수분 손실이 운동수행력에 미치는 영향 = 165
  04 운동 시 수분 보충 = 167
    1) 탈수 예방 교육 = 167
    2) 운동 시 수분 보충에 좋은 음료 = 169
    3) 실제적인 수분 섭취 지침 = 170
Chapter 08 체중조절과 운동
  01 비만과 신체조성 = 177
  02 비만 판정 방법 = 179
    1) 비만도 = 179
    2) 체질량지수 = 179
    3) 허리엉덩이 둘레비 = 180
    4) 허리둘레 = 181
    5) 체지방률 평가 = 181
  03 운동을 통한 체중조절 = 183
    1) 걷기(파워워킹) = 183
    2) 조깅 = 184
    3) 자전거 = 184
    4) 수영 = 185
    5) 에어로빅 = 186
    6) 웨이트트레이닝 = 186
  04 체중조절과 식생활 = 187
    1) 체중감량을 위한 음식 섭취의 조절 = 187
    2) 표준체중과 활동강도에 의한 에너지 필요량 계산 = 188
    3) 각 영양소의 섭취 기준 = 189
    4) 끼니별 배분 = 191
    5) 지방 섭취량을 줄이기 위한 요령 = 191
    6) 체중조절을 위한 식사태도 = 192
Chapter 09 운동과 면역
  01 면역계 = 199
    1) 면역체계의 특징 = 199
    2) 면역계의 구성 = 199
    3) 선천성 면역 = 201
    4) 후천성 면역 = 203
  02 운동과 면역 = 207
    1) 면역에 대한 긍정적 운동효과 = 208
    2) 운동과 면역저하 = 208
  03 영양과 면역 = 21
    1) 탄수화물 = 213
    2) 지방 = 215
    3) 단백질과 아미노산 = 216
    4) 비타민 = 216
    5) 무기질 = 219
Chapter 10 만성질환 관리를 위한 운동과 영양
  01 고혈압 관리를 위한 운동과 영양 = 227
    1) 고혈압이란 = 228
    2) 고혈압의 관리 = 230
    3) 고혈압과 운동 = 233
  02 고지혈증 관리를 위한 운동과 영양 = 235
    1) 고지혈증이란 = 235
    2) 고지혈증의 영양관리 = 237
    3) 고지혈증과 운동 = 238
  03 당뇨병 관리를 위한 운동과 영양 = 240
    1) 당뇨병이란 = 240
    2) 당뇨병의 관리 = 244
    3) 당뇨병과 운동 = 248
Chapter 11 근육골격계 질환 관리를 위한 운동과 영양
  01 근육과 골격 발달 = 259
    1) 근육과 음식 = 259
    2) 근육과 운동 = 260
  02 골다공증 관리를 위한 운동과 영양 = 261
    1) 골다공증의 정의 및 관련 요인 = 261
    2) 임상증상 = 262
    3) 영양관리 및 관련 요인 = 263
    4) 운동 = 265
  03 골관절염 관리를 위한 운동과 영양 = 267
    1) 관절염의 종류와 원인 = 267
    2) 연골 보수와 재생을 위한 영양물질 = 268
    3) 운동치료 = 270
  04 근육 좌상 관리를 위한 운동과 영양 = 272
    1) 원인 = 273
    2) 영양 요구량 = 273
Chapter 12 특수 집단을 위한 운동과 영양
  01 여자 운동선수를 위한 영양 = 281
    1) 섭식장애 = 281
    2) 운동성 월경기능장애 = 285
    3) 골밀도 = 287
    4) 여자 운동선수의 3가지 문제에 대한 치료방법 = 289
    5) 월경전증후군 = 290
  02 유소년 운동선수를 위한 영양 = 292
    1) 어린 운동선수의 골격 성장과 성숙 = 292
    2) 어린 운동선수의 영양소 요구량 = 294
    3) 식사 관련 요인 = 297
  03 장년층 이상을 위한 운동과 영양 = 299
    1) 생리적 변화 = 299
    2) 갈증과 수분 섭취 = 300
    3) 영양소와 에너지 필요량 = 300
    4) 건강에 따르는 문제 = 301
    5) 식사 관련 요인 = 301
Chapter 13 운동수행능력 향상제
  01 운동수행능력 향상제의 과학적 근거 = 311
  02 동화작용 스테로이드 = 313
  03 아미노산 보충제 = 315
  04 단백질 보충제 = 317
  05 카페인 = 318
  06 크레아틴 = 320
  07 인삼 = 323
  08 글리세롤 = 325
부록 : 한국인 영양섭취기준표
  01 에너지적정비율 = 333
  02 다량영양소 = 334
  03 지용성 비타민 = 335
  04 수용성 비타민 = 336
  05 다량무기질 = 337
  06 미량무기질 = 338
참고문헌 = 339
찾아보기 = 345

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