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조금 수상한 비타민C의 역사 : 아주 작은 영양소가 촉발한 미스터리하고 아슬아슬한 500년
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 조금 수상한 비타민C의 역사: 아주 작은 영양소가 촉발한 미스터리하고 아슬아슬한 500년/ 스티븐 M. 사가 지음; 김주희 옮김. |
| 개인저자 | Sagar, Stephen M. 김주희 |
| 발행사항 | 서울: 한빛비즈, 2023. |
| 형태사항 | 296 p.; 22 cm. |
| 원서명 | Vitamin C :a 500-year scientific biography from scurvy to pseudoscience |
| ISBN | 9791157846597 |
| 일반주기 |
권말부록: 비타민 C의 엄선된 식품 공급원
|
| 서지주기 | 참고문헌 수록 |
| 일반주제명 | 비타민 C [vitamin C] |
| 분류기호 | 594.18 |
| 언어 | 영어 원작을 한국어로 번역 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0576088 | 594.18 S129vㄱ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0576089 | 594.18 S129vㄱ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
머리말 : 과학은 가끔 퇴보도 한다 = 12
들어가며 = 16
1부 해적의 바다 : 낯선 질병의 역사
1장 뱃사람들이 걸리는 병 = 31
미지의 바다와 낯선 고통
세계를 누비는 제국의 배
잇몸이 붓다가 결국 죽다
고된 노동을 버틸 수 있도록
내 몸에 무엇이 부족한가
2장 대재앙과 깨달음 : 유연한 ...
