상세정보
Export to Refworks부가기능
(10인의 음식 탐구자가 말하는) 음식의 가치 [전자책] = (The) Value of food
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | (10인의 음식 탐구자가 말하는) 음식의 가치 [전자책]= (The) Value of food/ 서은경 외 10인 지음. |
| 개인저자 | 서은경 김성윤 황교익 문정훈 송훈 박종숙 이도헌 이여영 최낙언 정재훈 조완일 |
| 단체저자명 | 서울대. 푸드비즈니스 랩. |
| 발행사항 | 서울: 예문당, 2019:; (교보문고, 2019). |
| 형태사항 | 전자책 1책: 천연색. |
| 기타형태 저록 | (10인의 음식 탐구자가 말하는) 음식의 가치, 9788970016993 |
| 일반주기 |
공지은이: 김성윤, 황교익, 문정훈, 송훈, 박종숙, 이도헌, 이여영, 최낙언, 정재훈, 조완일
기획: 문정훈, 서울대 푸드비즈니스 랩 |
| 이용가능한 다른형태자료 | 책자형태로 간행: ISBN 9788970016993 |
| 원본주기 | 원본출판사항:서울 : 예문당, 2018,.9788970016993: |
| 언어 | 한국어 |
| 바로가기 |  |
