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음식은 약이 아닙니다 : 유행 다이어트와 헛소리로부터 나를 지킬, 최소한의 영양학 안내서
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 음식은 약이 아닙니다: 유행 다이어트와 헛소리로부터 나를 지킬, 최소한의 영양학 안내서/ 조슈아 윌리치 지음; 장혜인 옮김. |
| 개인저자 | Wolrich, Joshua 장혜인 |
| 발행사항 | 서울: 눌와, 2023. |
| 형태사항 | 328 p.; 22 cm. |
| 원서명 | Food Isn＇t Medicine |
| ISBN | 9791189074593 |
| 서지주기 | 참고문헌: p. 293-327 |
| 비통제주제어 | 음식,다이어트,영양착 |
| 분류기호 | 594.1 |
| 언어 | 영어 원작을 한국어로 번역 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0577164 | 594.1 W866fㅈ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0577165 | 594.1 W866fㅈ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
들어가며 = 10
서장 : 막연한 믿음과 헛소리에 도전하기까지 = 21
(1) 체중은 건강을 말해주지 않는다 = 39
(2) 음식은 약이 아니다 = 73
(3) 탄수화물은 죄가 없다 = 89
"탄수화물은 필수적이지는 않다"? = 102
"탄수화물이 살찌우는 주범이다"? = 103
"당을 먹으면 뚱뚱해진다"? = 107
"당뇨병 ...
