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사계의 약선 : '불시불식(不時不食)', '신시불이(身時不二)'
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 사계의 약선: '불시불식(不時不食)', '신시불이(身時不二)'/ 홍종숙; 김혜숙 공저. |
| 개인저자 | 홍종숙 김혜숙 |
| 발행사항 | 파주: 백산, 2023. |
| 형태사항 | 155 p.: 천연색삽화; 26 cm. |
| ISBN | 9791165676049 |
| 서지주기 | 참고문헌 수록 |
| 기금정보주기 | 2022년 여주대학교 교내 연구지원을 받아 연구하였음 |
| 일반주제명 | 건강 요리[健康料理] 약선 요리[藥膳料理] 조리법[調理法] |
| 분류기호 | 594.68 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0577166 | 594.68 홍종숙ㅅ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0577167 | 594.68 홍종숙ㅅ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
01 봄
가자미쑥국 = 10
곤드레나물밥 = 12
냉이조갯살초무침 = 14
달래배생채 = 16
미나리소고기말이 = 18
봄동사과 겉절이 = 20
부추 김치 = 22
부추한방맥적 = 24
블루베리드레싱 샐러드 = 26
산채비빔밥 = 28
새우애호박죽 = 30
새우소 호박꽃 지짐 = 32
애...
