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자료유형단행본
서명/저자사항규합총서/ 빙허각이씨 지음; 윤숙자 엮음.
개인저자빙허각이씨
윤숙자
발행사항서울: 질시루, 2003.
형태사항357 p.: 삽도; 26 cm.
기타표제한국전통음식연구소 윤숙자교수가 재현하는 조선시대 최고의 고조리서
ISBN8995258330
일반주기 권말에 '원문영인본'수록
서지주기참고문헌:p.357
색인(pp.354-356)포함
비통제주제어규합총서,조리서,전통요리,전통음식,조선시대요리,한국요리
분류기호594.51
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 M0345615 594.51 빙허각ㄱ 삼성캠퍼스/종합자료실/ 대출가능 캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄 이미지
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   오가피주 ... 18
   복사꽃술 ... 20
   연잎술 ... 22
   진달래술 ... 24
   소국주 ... 26
   과하주 ... 28
   감향주 ... 30
   송절주 ... 32
   송순주 ... 34
   한산춘 .....

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