상세정보
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(다시 보고 배우는) 음식디미방 / 개정증보판[실은 3판]
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | (다시 보고 배우는) 음식디미방/ 장계향(정부인 안동 장씨) 원작; 한복려 [외 저]. |
| 개인저자 | 장계향,張桂香, 1598-1680 한복려 박준희 이소영 임승정 장소영 정라나 진선미 최순아 |
| 판사항 | 개정증보판[실은 3판]. |
| 발행사항 | 서울: 선일당: 궁중음식문화재단, 2022. |
| 형태사항 | 337 p.: 삽화, 영인물, 사진; 25 cm. |
| 총서사항 | 음식 고전 시리즈. |
| 기타표제 | 閨壺是議方 한자표제 : 飮食知味方 |
| ISBN | 9791197443749 |
| 일반주기 |
권말에 원문 수록
색인 수록 2판의 출판사는 '궁중음식연구원' 이였음. |
| 비통제주제어 | 고조리서,조선음식,한국요리사,전통요리,한글조리서 |
| 분류기호 | 594.51 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0581784 | 594.51 장계향애3 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0581785 | 594.51 장계향애3 C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출중 | 2024-10-07 |
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